Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы приобретали вафли или маффины с маленькими каплями шоколада. Но мало, кто уточнял: как именно эти кусочки шоколада дошли до нас в целости и сохранности и не растеклись? А все весьма прозрачно – благодаря применению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки представляют собой крошечные кружочки шоколада, произведенные по уникальной методике, которая и позволяет им оставаться целыми и не терять внешнего вида при готовке.
Хозяйками ежедневно применяются эти капли в выпечке не только печенья и маффинов, а также пирогов, круассанов и прочей выпечки. Они удачно применяются для оформления готового изделия. В не измененном виде шоколадные капли очень аппетитны на вкус, благодаря этому пекари кладут их в холодные лакомства: муссы, желе, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно плавятся, создавая густую субстанцию, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки часто используются по многочисленным причинам:
-
Они могут выдержать весьма холодные температуры. И после дефростации не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не изменяют свою форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, на случай если их оставить при комнатной температуре.
-
Их удобно использовать для декорирования уже собранного десерта, или холодных сладостей.
-
Они имеют правильную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают качественные ингредиенты, которые придают выпечке яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на больших производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы пока что не пробовали их в деле, то вам, конечно, нужно это исправить. С каплями ваши круассаны, кексы, торты, кейк-попсы, брауни и остальные сладости приобретут потрясающий аромат натурального шоколада и оригинальный внешний вид.
Подробнее о продуктах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.