Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Огромное количество хозяек при выпечке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и доступно. Промазал фольгу, выпек бисквиты, выкинул фольгу и все. Но, если вы печете регулярно, то такой подход может выйти экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно приклеиваются к сделанному кексу. В связи с этим практически все хозяйки, не упоминая уже о опытных мастерах, переключаются на употребление чего-то более крепкого и долговечного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он будет использоваться очень долго. Вещество, из которого он изготовлен, - высокого качества. Его основное достоинство - это специальное покрытие, которое не приклеивается к стенкам кекса или подобного десерта, но при этом создает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик легко очищается одним движением губки.

Силиконовый коврик хорош еще и тем, что может выдерживать огромный перепад температур, благодаря чему также пригоден для заморозки.

Если вы востребованный кондитер и работаете с не простыми изделиями, в которых предусмотрены гладкие пропорции и изгибы кексов, то остановите выбор на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной линейной разметки, на нем предусмотрена разметка для приготовления пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по тому же методу и включает в себя те же плюсы, но его материал намного легче. В печке с конвекцией он будет «лететь», то есть его незадействованные края смогут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это стоящий вариант, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним аккуратно, то он будет работать вполне долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы созданы под величину листа простой духовки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.