Для работы с шоколадом

Поликарбонатные формы для шоколада и многое другое находится здесь!

Если вы профессионально готовите шоколадные десерты или хотя бы однажды старались приготовить собственные конфеты, то данный раздел – вам подходит. Здесь находятся (и будут пополняться) различные инструменты и формы для приготовления оригинальных объектов из шоколада, фигурок и конфет. Если вы недавно в этой сфере кулинарного мастерства, то наши консультанты расскажут вам, какие формы для шоколада купить для первых шагов.

Самое незамысловатое, но при этом красивое лакомство из шоколада, с которого вы можете попробовать – конфеты ручной работы. Этот домашний десерт прочно находится в тренде уже много лет и не собирается сдавать позиций, а все потому что шоколад боготворили и будут любить во все времена! Во-первых, это безумно вкусно (с учетом того, что вы создаете конфеты из натурального сырья – загляните в наш раздел с бельгийским шоколадом), и, во-вторых, очень красиво (особенно если их готовил профессионал). Но самое ценное – это не трудно если вы чуть-чуть попрактикуетесь.

Для изготовления таких сладостей существуют специальные формы для конфет – силиконовые или поликарбонатные листы с углублениями разнообразного дизайна. Метод приготовления и в тех, и в других одинаковый:

• вы покрываете форму жидким шоколадом или шоколадной глазурью

• ставите в холодное месте.

Если вы думаете получить только шоколадные конфеты, то покрываете формы до конца, если с начинкой – то покрываете в несколько заходов. Продукт, из которого произведены формы, включает непринципиальные особенности в процесс создания: поликарбонатные формы для шоколада - плотные, в отличие от силикона, и если вы купили их, то вы можете, в отсутствии опыта, при извлечении немного сломать конфетки, поэтому приобретите для начала силиконовые формы для шоколада. С ними делать конфеты проще, но в поликарбонатных формах покрытие изделий становится более блестящим и красивым.

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.