Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне опытной хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, доставшуюся по наследству от старшего поколения. Квалифицированные кулинары и те, кто часто печет для домашних, давно поняли преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги во время выпекания помогает миновать процедуру мучительного мытья кухонного оборудования. Бисквит не прилипает к форме. Но порой ее не так легко оторвать от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что в определенных рецептурах неуместно.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно сверху натирать слоем сливочного масла. Это наиболее принципиально, если считаете калорийность выпечки, или употребляете в пищу маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, капкейков, прочих десертов будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие не вредно и предоставляет силиконизированной бумаге перечень преимуществ.

Бумага для выпечки не поглощает ненужную жидкость и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сберегая своих особенностей. Материал натурального, бежевого оттенка, легок и экономичен в эксплуатации.

В «Будем печь! » вы можете сделать хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит надолго: выпекать, применяя один отрезок, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки будет полезно, беря во внимание еще и диапазон применения: для подачи блюд, приготовления продуктов в печке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.

Подробнее о товарах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.