Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов нужно, чтобы быстро создавать красочный декор сладких тортов. Используя их, можно создать зеркальные покрытия тортов и маффинов, а еще сделать последний штрих при формировании сладких десертов с фотопечатью или оформлением из свежих ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар полностью готовый к использованию. Покрывайте данным продуктом завершенные десерты для создания глянцевого блеска.

Если вы решили создать торт или пирожные со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не удастся. Желе насытит фрукты и ягоды требуемой влагой, и тогда они не начнут раньше времени черстветь и пересыхать в холодильнике. Таким образом, торт удержит замечательный вкус и внешний вид значительно дольше.

Особо незаменим холодный гель для тортов, оформленных фотопечатью. Он придаст вафельной и сахарной печати блеск, а также сохранит от деформации.

Если нужно создать желейное покрытие на изделии, надо брать горячий гель. Он работает как лупа, из-за этого фрукты и ягоды смотрятся особенно крупно и аппетитно.

Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с жидкостью и нагревания. Желеобразная продукция скрепит крупный ягодный фон и сбережет ягоды от утраты вкусовых характеристик. Красиво будет смотреться горячая заливка на ровном торте.

Добавить вкус и цвет

Эти разновидности геля – с мягким ягодным вкусом. Горячему гелю просто придать понравившийся вкус, добавив в бесцветную желеобразную массу нектар.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями удастся и в области создания оттенка. Чтобы получить радужный блеск, используйте блестящие глиттеры или другие красящие вещества.

Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в таре 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите популярные сияющие покрытия на кулинарные шедевры за 2-3 минуты. Гладкая поверхность сияет, переливается, долго сохраняется свежей, не сбегает с неровных поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о изделиях – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.